天津LOGO设计品牌策划公司对做的好的餐饮品牌品牌进行了详细的分析，发现优秀的品牌离不开营销活动。如何营销，如何把关注度转化？天津LOGO设计品牌策划公司有着深入的解答。

太二老坛子酸菜鱼从营销点看“酸菜比鱼好吃”“每天只卖100条鱼”等，品牌通过营销点侧面体现对口味的自信，让消费者不自觉的产生好奇，想要知道这家店铺为什么如此有个性。天津LOGO设计品牌策划公司，其实太二在品牌营销中已经加入了赶客策略，但太二的策略十分高明，有趣却不显得傲慢如“超过四人不接待”“认真吃鱼，莫玩手机”这使得店铺的翻台率极高，品牌LOGO采用黑白版画风，视觉记忆点强，使用大胆，开创餐饮新风格。

西贝莜面村在视觉上，巧用“莜”字，谐音“I LOVE YOU”，使品牌名称与LOGO完美结合，产生独特记忆点。天津LOGO设计品牌策划公司认为，品牌在选品上进行聚焦化处理，把100多道菜精简到33道，把3000多平的店面删减到300平左右。逐渐由围餐的餐饮模式变为简餐的模式，抓住了小而美的市场需求趋势。在菜系上，选择行业蓝海——西北菜，竞争少发展空间大，对于消费者吸引力强。天津LOGO设计品牌策划公司发现在营销上与出现在《舌尖上的中国2》张爷爷合作，主打手工空心宽面，借用《舌尖上的中国2》的名气宣传自己。

那么为什么同是西北菜，九毛九却没有西贝莜面村火？其实，究其原因是集团策略的问题，九毛九集团采用卡尔·冯·克劳塞维茨在《战争论》中提出：“必须在决定性的地点投入尽可能多的军队进行战斗”理论。将品牌大量的资源向太二倾斜。九毛九西北菜品牌打造无特色，无品牌形象。另外九毛九说的是山西人精明节省扣，从客户角度看，没有一个消费者希望自己所去的店铺是精明的，没有人是喜欢被算计的。如果从价格上看，品牌的菜品价格又不低，因此吸引的客户和愿意消费的客户群体不统一。

天津LOGO设计品牌策划公司认为，成为一个好的餐饮品牌，品牌营销是至关重要的。